Domaine Claude Vosgien – Grand Terroir Rouge

Popis

Grand Terroir Rouge Claude Vosgien predstavuje najambicióznejšie červené víno vinárstva Domaine Claude Vosgien. Táto prémiová cuvée vzniká z najlepších parciel odrody Pinot Noir a dokonale vyjadruje potenciál apelácie Côtes de Toul.

Po ručnom zbere prechádza víno fermentáciou v nerezových tankoch a malolaktickou fermentáciou. Tento proces zachováva čistotu ovocia a zároveň dodáva vínu väčšiu komplexnosť a štruktúru.

Farba je sýto rubínová s čerešňovými odleskami. Vo vôni dominujú jemné arómy červeného ovocia. Chuť je intenzívna, šťavnatá a elegantná. Objavujú sa tóny višní, malín a jemných tanínov. Víno má výbornú štruktúru, krásnu rovnováhu a dlhú perzistenciu.

Grand Terroir Rouge Claude Vosgien sa výborne hodí k hovädziemu mäsu, steakom, bavette à l’échalote a zrejúcim syrom. Vďaka svojej elegancii a hĺbke môže konkurovať mnohým známym Pinot Noir z renomovaných francúzskych regiónov.

Potenciál archivácie 5 až 7 rokov umožňuje vínu ďalej rozvíjať svoje aromatické vlastnosti a komplexnosť.

Charakteristika
Producent: Domaine Claude Vosgien
Cuvée: Grand Terroir Rouge
Apelácia: Côtes de Toul
Región: Lorraine
Krajina: France
Farba: červené víno
Odroda: Pinot Noir
Certifikácia: ekologické poľnohospodárstvo
Alkohol: 12 %
Objem: 75 cl
Teplota podávania: 14 – 16 °C
Potenciál archivácie: 5 – 7 rokov

Ďalšie informácie