Domaine Claude Vosgien – Grand Terroir Blanc

Popis

Grand Terroir Blanc Claude Vosgien predstavuje vrchol produkcie bielych vín vinárstva Domaine Claude Vosgien. Táto prémiová cuvée vzniká z najlepších parciel odrody Auxerrois, ktoré vinárstvo vybralo pre ich jedinečný charakter a schopnosť vyjadriť terroir apelácie Côtes de Toul.

Víno sa vyrába v súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva. Kombinácia ručného a mechanického zberu, priameho lisovania a fermentácie v nerezových tankoch zachováva čistotu ovocia a autenticitu terroiru.

Vo farbe zaujme intenzívnym zlatistým odtieňom. Vo vôni sa objavujú jemné tóny bielych kvetov. Chuť je bohatá, komplexná a elegantná. Dominujú v nej citrusové arómy doplnené jemnými tónmi hrušky. Víno má plnšie telo, výbornú štruktúru a dlhú perzistenciu, ktorá je typická pre veľké gastronomické vína.

Grand Terroir Blanc Claude Vosgien sa výborne hodí k langustínam, rybám v omáčke alebo kozím syrom. Vďaka svojej komplexnosti môže sprevádzať aj náročnejšie gastronomické menu. Potenciál archivácie 5 až 7 rokov umožňuje ďalší vývoj vo fľaši.

Charakteristika
Producent: Domaine Claude Vosgien
Cuvée: Grand Terroir Blanc
Apelácia: Côtes de Toul
Región: Lorraine
Krajina: France
Farba: biele víno
Odroda: Auxerrois
Certifikácia: ekologické poľnohospodárstvo
Alkohol: 13,5 %
Objem: 75 cl
Teplota podávania: 6 – 8 °C
Potenciál archivácie: 5 – 7 rokov