Domaine Claude Vosgien – Cuvée Marveva Rouge

Popis

Marveva Rouge Claude Vosgien je ikonická červená cuvée vinárstva Domaine Claude Vosgien. Toto prémiové víno vzniká na výnimočnej parcele v Bulligny, ktorá bola kedysi súčasťou pozemkov cenených zámkom Tumejus. Vďaka kombinácii jedinečného terroiru, ekologického vinohradníctva a dlhého zrenia v dubovom sude vzniká víno s noblesou a pozoruhodnou hĺbkou.

Víno sa vyrába zo 100 % odrody Pinot Noir pestovanej na ílovito-vápencových pôdach s juhovýchodnou expozíciou. Ručný zber zabezpečuje výber len najkvalitnejších strapcov. Po fermentácii v nerezových tankoch a malolaktickej fermentácii dozrieva víno jeden rok vo francúzskych dubových sudoch s objemom 500 litrov.

Farba je intenzívne rubínová s granátovými odleskami. Vo vôni dominujú tóny čiernych čerešní, černíc a čiernych ríbezlí. Po prevzdušnení sa objavujú jemné korenisté nuansy a tóny lesného podrastu, ktoré dodávajú vínu komplexnosť.

Chuť je elegantná a harmonická. Jemné hodvábne taníny vytvárajú príjemnú štruktúru. Víno si zachováva krásnu sviežosť a napätie. Dlhý záver prináša kombináciu korenia a tmavého ovocia, ktorá podčiarkuje jeho prémiový charakter.

Marveva Rouge Claude Vosgien je ideálnym partnerom pre výnimočné gastronomické zážitky. Výborne dopĺňa holuba plneného hríbmi, cannelloni z dlho duseného hovädzieho líčka, hovädzie Wagyu s topinamburom alebo truflový Brie de Meaux s orechovým chlebom.

Vďaka potenciálu archivácie až 10 rokov patrí medzi najambicióznejšie vína apelácie Côtes de Toul.

Charakteristika
Producent: Domaine Claude Vosgien
Cuvée: Marveva Rouge
Apelácia: Côtes de Toul
Región: Lorraine
Krajina: France
Farba: červené víno
Odroda: Pinot Noir 100 %
Certifikácia: ekologické poľnohospodárstvo
Alkohol: neuvedené
Objem: 75 cl
Teplota podávania: 14 – 16 °C
Potenciál archivácie: do 10 rokov
Zrenie: 12 mesiacov vo francúzskom dubovom sude (500 l)